Zielony Jęczmień

Wśród wielu modnych ostatnio suplementów diety największą popularnością cieszy się obecnie zielony jęczmień, o którego cennych właściwościach mówi się powszechnie w środowiskach dietetyków, chociaż znany był pod tym względem już w czasach starożytnych.

Nie ulega wątpliwości, że zielony jęczmień, pozyskiwany z młodych pędów tej rośliny, jest bardzo zasobny w wartości odżywcze i prozdrowotne. Zawiera mnóstwo witaminy C i beta karotenu, witamin E, K i grupy B, egzogenne aminokwasy i błonnik, żelazo, wapń, magnez i cynk. Ponadto w młodych zielonych pędach jęczmienia znajdują się naturalne hormony, bez których podstawowe funkcje życiowe organizmu ulegają zakłóceniu, a zatem roślina ta ma zbawienny wpływ na pracę wszystkich organów. Niezwykle cenny jest również zawarty w młodym jęczmieniu chlorofil będący naszym sprzymierzeńcem w zwalczaniu wielu chorób i pobudzający pracę serca i układu naczyniowego. Wreszcie, co warto podkreślić, młody jęczmień to bogate źródło antyoksydantów, dzięki czemu ma on bardzo silne działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i antynowotworowe.

Młody jęczmień robi furorę przede wszystkim jako suplement wspomagający odchudzanie, ale nie można nie doceniać jego innych właściwości prozdrowotnych. Skutecznie oczyszcza organizm z toksyn i dostarcza wszelkich niezbędnych witamin i minerałów, poprawia kondycję psychiczną i nastrój, jest pomocny w leczeniu stanów zapalnych, zwalcza owrzodzenia i opryszczki, pobudza pracę serca i układu krążenia, jest skuteczny w walce z cukrzycą, przywraca równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Systematyczne spożywanie zielonego jęczmienia znacznie zmniejsza ryzyko zachorowań na nowotwory.

Młode zielone pędy dostępne są w postaci proszku, który rozpuszcza się w wodzie lub w postaci tabletek, znacznie wygodniejszych w użyciu i tańszych. Młody jęczmień w tabletkach jest stosowany głównie przez osoby pragnące zrzucić nadmiar kilogramów przy pomocy tej wartościowej rośliny. Wspomaga ona znacznie proces odchudzania poprzez wysoką zawartość błonnika i dzięki obecności enzymów pobudzających i przyspieszających proces spalania tłuszczu.